Curtefranca Bianco Moraschi

Curtefranca Bianco D.O.C.

È un vino mediamente strutturato, con una buona vena acidica. Presenta buona persistenza e sapidità.

  • Vigneto d'origine: Zona pedecollinare, Comune di Capriolo, Franciacorta, Italia
  • Caratteristiche del terreno: Medio impasto, di origine morenica
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Periodo di vendemmia: Metà settembre. Raccolta manuale in cassette, con cernita delle uve sulla vite
  • Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata, affinamento in vasche d’acciaio inox per circa 10 mesi
  • Note di degustazione: Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, all’olfatto è delicato e floreale, al palato si presenta asciutto, morbido, sapido e armonico. Si consiglia con i primi piatti, carni bianche e pesce
  • Temperatura di servizio: 8°-10° C
  • Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
  • Formato: 0,75 L

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